Trüffel-Püree, mit weißem Trüffel, mit Anchovis, 40 g Alc.49.3% ausdrucksvolle Mineralität und ein zartes

ausdrucksvolle Mineralität und ein zartes

Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet

Die Weinraute stammt von der Pflanze Ruta chalepensis

Im Herzen des grössten Deutschen Weinbaugebietes betreibt die Familie Kaltenthaler seit über 200 Jahren Landwirtschaft mit Obst- und Weinbau

Praktische Flaschenhalskärtchen aus Kartonage

Trüffel-Püree, mit weißem Trüffel, mit Anchovis, 40 g Alc.49.3% ausdrucksvolle Mineralität und ein zartesZum Aromatisieren von Fonds oder in kompakten Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken. Gebrauchsfertige Trffelpaste vom weien Trffel; zustzlich mit Salz und Wrze angereichert.