SASSI GROSSI Ticino DOC Merlot Menge:Magnum 150cl Anschliessend reift der Wein während

Anschliessend reift der Wein während 24 Monaten in grossen Fässern aus slawonischer Eiche

chaud et enveloppant

Vinificazione in acciaio termocondizionato

gibier et viandes braisées

LAGERFÄHIGKEIT 3 – 7 Jahre nach der Weinlese

SASSI GROSSI Ticino DOC Merlot Menge:Magnum 150cl Anschliessend reift der Wein währendROBERT PARKER 91 100 BESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte: Merlot 2022 Weinbereitung: Die Kelterung erfolgt nach traditioneller Methode mit einer Maischegrung von 13 16 Tagen bei 28 30C. Nach dem biologischen Sureabbau reift der Wein fr ber 14 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Dank des hufigen Umziehen der Barriques wurde der Sassi Grossi ohne weitere Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung abgefllt. Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Farbe: