Das Kreuz '20 - 75cl Jahrgang:2020 Mazeration für 3 Wochen bei

Mazeration für 3 Wochen bei 26°C

Die Fermentation dauert 10-12 Tage

Konzentrierte

Tabak und den herb frischen Aspekt von Salzzitrone

wie Kräuterwürze

Das Kreuz '20 - 75cl Jahrgang:2020 Mazeration für 3 Wochen beiDegustationsnotiz Dieser tiefgrndige Cuvee duftet nach Cassis, Johannisbeerholz, weissen Pfefferkrnern, Graphit, Kmmel und knuspriger Roggenbrotrinde. Nach der Belftung verwhnt der Duft edler Hlzer die Nase und reife Waldbeeraromen und mediterrane Kruter kommen ins Spiel. Ein unglaublich dichter, extratreicher Wein mit samtigen, reifen Tanninen. Am Gaumen prsentiert sich das Kreuz mit Sauerkirschen, schwarzen Oliven, gersteten Kaffee und Kakaobohnen