Solaris Barrique Bio AOC 2022 Größe:0.75 L Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowie

Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowie Ausbau in Stahltanks und grossen Holzfässern (Grenache blanc

Am Gaumen breit und voluminös

Rebsorte: Chardonnay

Geschmiedet auf dem eisenhaltigen Lehm des Weinbergs von Podere La Pace

Trinktemperatur 8° bis 10° C

Solaris Barrique Bio AOC 2022 Größe:0.75 L Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowieLese: Sptlese mit 114 Oechsle. Die sehr gut ausgereiften Trauben wurden im Rebberg von Hand gelesen und sortiert, im Keller schonend abgebeert und gepresst. Nach der Pressung wurde die Vergrung des Mostes in franzsischen Picen aus dem Burgund (Barrique) eingeleitet. Anschliessend reifte der Wein auf der Feinhefe whrend 8 Monaten heran. Degustationsnotiz: Leuchtendes gelb grn. berzeugt mit Dften von Blten, reifen Pfirsichen und Agrumen. Leicht und